麩質過敏 – 專案配方保健食品
麩質過敏族群可以獲得更好的生活品質
麩質是自然存在於麥類穀物的蛋白質,可能會造成小腸免疫系統的過敏反應,嚴重時可能導致乳糜瀉
在麩質過敏與乳糜瀉(Celiac Disease)族群日益擴大的趨勢下,我們團隊結合免疫學、腸道營養與食品科技,成功研發出一款專為「麩質敏感族群」設計的創新保健配方,並已完成配方優化與初步功效驗證,現正尋求通路、醫療端與策略夥伴合作,共同推動市場應用。
本產品核心設計聚焦於「免疫調節」與「腸道屏障修復」,針對麩質中的GLIADIN蛋白所引發的免疫反應,特別是針對組織轉麩氨酶(tTG)與腸道黏膜的損傷進行干預。配方中包含多種具科學實證的營養活性成分,包括:
- 益生菌與益生元組合:促進腸道菌相平衡,減少發炎反應
- 植物性抗發炎萃取物(如薑黃素、槲皮素):抑制免疫過度活化
- 鋅、維生素D與L-Glutamine:強化腸道屏障、促進黏膜修復
- 特殊酵素複合物:協助分解殘留麩質,降低免疫刺激風險
產品形式為每日口服膠囊或粉劑,適合乳糜瀉患者、麩質敏感族群或希望維持腸道健康者長期使用。初步使用者回饋顯示,配方可有效減少腹脹、腹瀉、疲倦等症狀,並提升整體生活品質。
目前已完成小量試產與包裝設計,具備商品化潛力,誠摯邀請以下合作:
- 醫療通路與診所:導入產品並進行臨床回饋
- 保健品牌與通路商:共同推廣麩質敏感市場
- 投資人與創新平台:參與量產與國際佈局
這不僅是一項保健品,更是一項結合免疫科學與腸道營養的創新解方,期待與您攜手改善麩質敏感族群的生活品質。
參 考 文 獻:
◆ Fasano A, et al. “Celiac disease: from pathogenesis to novel therapies.” Gastroenterology (2012).
◆Lebwohl B, et al. “Celiac disease and non-celiac gluten sensitivity.” BMJ (2015).
◆Elli L, et al. “Immunological effects of gluten in non-celiac gluten sensitivity.” Clinical Nutrition (2019).
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